Najlepší čas na večeru: Odborníčka prezrádza, prečo nezáleží len na tom, čo jeme
V súčasnosti, keď sa deň krátika a teplota klesá, sa nesmieme na stravovanie pozerať len cez prizmu toho, čo si dávame na tanier. Expertka na výživu, Katarína Ondrejovičová, zdôrazňuje, že načasovanie večere hrá kľúčovú úlohu v našom zdraví. Podľa jej slov je dôležité, aby sme večerali skôr, a to nielen kvôli tráveniu, ale aj kvôli optimálnemu fungovaniu organizmu počas zimných mesiacov.
Odborníčka na klinickú výživu, Catherine Norton, uvádza, že naše telo funguje na cirkadiánnych rytmoch, ktoré sú prirodzene synchronizované so svetlom a tmou. To znamená, že keď je svetla menej, metabolizmus sa môže spomaliť. Ak sa naša večera koná neskoro, napríklad o 22:00, hladiny cukru v krvi stúpajú o 20 %, pričom dochádza aj k nižšiemu spalovaniu tukov.
Podľa štúdií, ktoré skúmali účinky načasovania jedla, zdraví dospelí, ktorí večerali neskoro, mali horšie metabolické výsledky v porovnaní s tými, ktorí sa stravovali skôr. Skoršie večere, ideálne medzi 17:30 a 19:00, môžu podporiť naše prirodzené biologické procesy a zlepšiť naše celkové zdravie.
Norton taktiež potvrdila, že lepšie výsledky sa spájajú so stravovaním, kde väčší podiel kalórií prijímame skôr počas dňa. Odporúča sledovať, ako načasovanie jedla ovplyvňuje energiu a náladu, pričom ponecháva priestor na flexibilitu v stravovacích návykoch.
Vo svete plnom dinamického životného štýlu je dôležité nezabúdať na vplyv okolností, ktoré môžu narúšať našu prirodzenú rovnováhu, ako je nepravidelný spánkový režim alebo stres. Pridanie pár hodín medzi večerou a spánkom môže mať pozitívny efekt na kvalitu nášho spánku a regeneráciu. Preto, ak sa cítite unavení a vaša večera je príliš blízko pred spaním, je na čase zvážiť skoršie stravovanie.
Takže, ak ste si to nikdy nezamysleli, zamyslite sa nad tým, ako môže váš jedálniček ovplyvniť celkovú pohodu. V zime, keď sú dni kratšie a večery dlhšie, sa vráťte k starým dobrým praktikám a zaraďte do svojho konceptu zdravého života aj včasné večere.
