Tieto obľúbené vitamíny môžu ohroziť vaše zdravie
Na začiatku roka mnohí z nás premýšľajú o svojich plánoch na zdravší život, a tak siahajú po vitamínoch v domnení, že objavia elixír zdravia. Avšak, odborníci na výživu varujú, že nie všetky doplnky stravy sú prospešné, a niektoré z nich môžu predstavovať riziko pre naše zdravie.
Ktoré vitamíny sú rizikové?
Podľa portálu Prevention je dôležité si uvedomiť, že vitamíny delíme na dve základné skupiny – rozpustné vo vode a rozpustné v tukoch. Rozpustné vo vode, ako je vitamín C a B12, sa v prípade nadbytku vylučujú močom. Na druhej strane, rozpustné v tukoch, medzi ktoré patrí vitamín A, D, E a K, sa ukladajú v pečeni a tukovom tkanive. Keď je týchto vitamínov v tele nadbytok, telo ich nie je schopné rýchlo vylúčiť, čo môže viesť k toxicite.
Juliana Vocca, dietologička, vysvetľuje, že hladiny týchto vitamínov môžu zostávať zvýšené týždne a mesiace aj po tom, čo ich prestaneme užívať. Preto by ste mali byť veľmi opatrní pri užívaní týchto doplnkov, najmä bez preukázaného nedostatku v tele.
Kedy je suplementácia opodstatnená?
Suplementáciu vitamínov rozpustných v tukoch odborníci odporúčajú iba v prípade diagnostikovaného nedostatku alebo pri špeciálnych zdravotných problémoch ako je celiakia alebo cystická fibróza. Rozhodnutie o suplementácii by malo byť vždy na základe lekárskeho odporúčania.
Príznaky toxicity vitamínov
Vysoké hladiny niektorých vitamínov, najmä A a E, môžu vyvolať rôzne symptómy ako:
- silná nevoľnosť
- vracanie
- závraty
- bolesť kĺbov
- poškodenie obličiek
- v závažných prípadoch poškodenie pečene, kóma alebo smrť
Zdravá strava ako najlepšia alternatíva
Podľa odborníkov je najbezpečnejšou cestou k zdravej výžive pestrá strava, bohatá na prírodné zdroje vitamínov. Užívanie vitamínov vo forme doplnkov môže predstavovať riziko, nakoľko telo ich nedokáže rýchlo spracovať a vylúčiť. Odborníci odporúčajú, aby sme sa sústredili na zdravé potraviny namiesto kapsúl a piluliek.
Odporúčania odborníkov
Na záver by malo platiť jedno dôležité pravidlo: pred začatím užívania akýchkoľvek doplnkov stravy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Doplnky stravy by nemali byť považované za náhradu liekov a zvýšenú opatrnosť by mali mať tehotné a dojčiace ženy, ako aj rodičia malých detí.
