Slovenka Sylvia Kaiserová pracovala v luxusnom lyžiarskom stredisku v USA: Obsluhovala Ivanku Trump aj Billa Gatesa
Niekedy človek odíde do sveta za zárobkom a vráti sa s príbehom, ktorý by si predtým ani nevedel predstaviť. Slovenka Sylvia Kaiserová pracovala v známom lyžiarskom stredisku Sun Valley v USA, kde sa jej každodenná práca čašníčky prelínala s nezvyčajnými stretnutiami, novými priateľstvami a chvíľami, ktoré jej zostanú navždy v srdci.
Rezort Sun Valley si vybrala preto, že jej prostredím pripomína slovenské Tatry. „Je to krásne, malebné miesto obklopené horami. Zároveň to nie je úplne tá Amerika, ktorú si človek bežne predstavuje, ale skôr taká malá bublina obklopená prírodou a divokými zvieratami,” priblížila Kaiserová s tým, že Sun Valley považuje za jedno z najlepších rozhodnutí, aké v živote urobila.
Podľa jej slov je dnes získanie pracovných víz do USA pre Slovákov náročnejšie, než to bývalo v minulosti. Pre študentov je stále jednoduchšie dostať sa do Ameriky prostredníctvom výmenných programov, pričom víza J-1 patria medzi dostupnejšie možnosti, ako v Amerike legálne pracovať a stráviť dlhší čas. Neštudenti si väčšinou musia vopred nájsť zamestnávateľa, ktorý je ochotný podporiť ich žiadosť o pracovné víza.
Počas sezóny mala v rezorte viacero zamestnaní, takže si musela prispôsobovať rozvrh. Väčšinou začínala okolo siedmej alebo ôsmej ráno a niekedy končila až o desiatej či jedenástej večer. Niektoré dni sa však začínali ešte skôr, napríklad už o štvrtej ráno, keď pripravovali hosťom raňajky.
Najväčší rozdiel oproti Slovensku vidí v prístupe k hosťom a v organizácii servisu. V Amerike je čašník vo veľkej miere zodpovedný za to, aby sa hostia cítili príjemne a mali z návštevy dobrý zážitok. Jednotlivé úlohy v reštaurácii bývajú rozdelené medzi viacerých zamestnancov – niekto hostí víta a usádza, iný prijíma objednávky, roznáša jedlo, pomáha s obsluhou či upratuje riad. Čašník sa tak môže viac sústrediť na samotný servis a spokojnosť zákazníkov.
Príjem čašníkov v USA vo veľkej miere závisí od prepitného. V reštauráciách je zvykom nechať približne 20 percent z účtu, ak je zákazník so servisom spokojný. V Sun Valley je výhodou, že okrem prepitného dostávajú aj hodinovú mzdu. Pri približne štvorhodinovej zmene počas obednej špičky v bežný deň môže prepitné dosiahnuť aj okolo 400 dolárov, pričom časť z tejto sumy sa rozdeľuje medzi kolegov. Kaiserovej tak z celkovej sumy zostáva približne 80 percent. Za celú letnú sezónu sa pri viacerých zamestnaniach v rámci toho istého rezortu dostáva približne na 20 000 dolárov v čistom.
Životné náklady v okolí rezortu považuje za jedno z veľkých plusov. Zamestnávateľ poskytuje ubytovanie približne za jedenásť dolárov na deň, teda okolo 300 dolárov mesačne za izbu, v ktorej sú dvaja až štyria ľudia. Rezort má aj vlastnú kantínu, kde si jedlo možno kúpiť približne za tri doláre, a počas pracovnej zmeny dostávali jedno teplé jedlo zadarmo priamo z kuchyne.
Sun Valley je obľúbeným miestom aj pre svetové celebrity. Medzi ľudí, ktorí navštívili rezort, patrí napríklad Ivanka Trump s rodinou či Tim Cook, generálny riaditeľ spoločnosti Apple. Nechýbala ani topmodelka Miranda Kerr. Prichádzajú sem aj osobnosti ako Bill Gates či Mark Zuckerberg. V Sun Valley má svoju haciendu aj astronaut Buzz Aldrin či Arnold Schwarzenegger. V tomto regióne sa toto leto konala aj svadba herečky Emmy Roberts, na ktorej sa zúčastnila jej teta Julia Roberts či herečky Kristen Stewart a Ashley Benson.
V pamäti jej zostali najmä drobné ľudské momenty. Toto leto jej jedna rodina darovala darček a pozvala ju k sebe do mesta na obed. Podobne si pamätá aj situáciu, keď ju jedna z hostiek videla kráčať pešo a ponúkla jej odvoz autom. Na Slovensku má niekedy pocit, že sú ľudia uzavretejší a príliš vážni, kým v Amerike sa ľudia dajú do reči aj s úplne cudzím človekom.
Práca v zahraničí jej dala predovšetkým odhodlanie, väčšiu dôveru v samu seba a zodpovednosť. Naučila sa spoľahnúť sama na seba, riešiť nové situácie v cudzom jazyku či vybaviť si bankový účet a telefónny paušál. Najviac jej chýbali priateľstvá a vzťahy na Slovensku, no práca jej priniesla aj niečo, čo pred odchodom nečakala – našla si tam partnera.
Podobnú skúsenosť by odporučila každému, kto má tú možnosť. Pred odchodom je podľa nej dôležité vybrať si miesto, ktoré človeku vyhovuje, a pripraviť sa na to, že bude ďaleko od rodiny aj priateľov. Ak niekto nevie, ako postupovať, odporúča obrátiť sa na agentúru, ktorá pomôže s vybavovaním a poskytne podporu aj počas pobytu.
