Varovanie vedcov: Toxické banány po katastrofe
Vedci upozorňujú na potenciálne zdravotné riziko spojené s konzumáciou banánov pestovaných v oblastiach, ktoré boli zasiahnuté ekologickou katastrofou pred desiatimi rokmi. Štúdia sa zamerala na plodiny pestované v blízkosti rieky Doce v Brazílii, ktorá bola kontaminovaná odpadmi z ťažby železnej rudy po zrútení odkaliska Fundão v novembri 2015. Toxické kovy ako kadmium, chróm, meď, nikel a olovo sa hromadia v rastlinách a môžu predstavovať zvýšené riziko pre malé deti.
Štúdia zameraná na kontamináciu
Výskum, realizovaný odborníkmi z Univerzity v São Paule a Federálnej univerzity Espírito Santo, sa zameriaval na účinky banského odpadu na zdravie. Po katastrofe sa vedci začali zaujímať o to, či kontaminované pôdy ovplyvňujú kvalitu potravín, predovšetkým banánov, manioku a kakaa. Ich analýzy odhalili nebezpečne zvýšené hladiny toxických prvkov v týchto plodinách.
Kontaminácia a jej následky
Jedným z hlavných objavov štúdie je, že takmer všetky potenciálne toxické prvky, okrem chrómu, sa nachádzali vo vyšších koncentráciách v koreňoch a hľuzách. V prípade kakaa sa zvýšené hladiny zistili v stonkách a plodoch, pričom navyše analýzy ukázali hodnoty prekračujúce normy stanovené OSN. Dlhodobé vystavenie olovu a iným toxickým kovom môže mať vážne zdravotné následky, vrátane narušenia vývoja mozgu a zvýšeného rizika rakoviny.
Miera vystavenia a rizika
Vedci hodnotili, koľko lokálne vypestovaných potravín obyvatelia konzumujú a vzali do úvahy aj faktory ako telesná hmotnosť a dĺžku expozície. Napriek tomu, že pre dospelých neexistovalo významné nekarcinogénne riziko, niektoré hodnoty pre deti by mohli naznačovať zdravotné obavy. Hlavnú pozornosť pritom lákali zvýšené koncentrácie olova a kadmia v banánoch.
Záver a odporúčania
Výskum naznačuje, že konzumácia potenciálne kontaminovaných potravín, akými sú banány z postihnutej oblasti, môže mať kumulatívne účinky. Vedci varujú, že hromadenie toxických látok v organizme je mimoriadne nebezpečné a odporúčajú dôkladné monitorovanie kvality potravín z kontaminovaných oblastí, najmä pre deti a zraniteľné skupiny obyvateľstva.
